|
如何进行品类创新
在任何成熟稳定的市场，要想获得新的增长机会就需要进行创新。差异化、蓝海战略都是企业进行创新的竞争方式，而品类创新则是一种国内企业采用的更为普遍的竞争方式，尤其对于中小企业，采用品类创新战略，将有可能为企业开创一个新的市场，成为这个市场的老大，并由此改变竞争格局，那么，如何开创品类呢？
一是杂交。通过运用杂交营销理念，打破原来产品类别和营销方法的界限，创造新品类。如娃哈哈的“营养快线”，将牛奶和果汁杂交在一起；啤尔茶爽就是一种品类创新；如雅客V9，在糖果不同口味细分的基础上把糖果与维生素杂交，于是一种全新的维生素糖果品类诞生了，超越了糖果的竞争，在维生素与糖果之间创造了另一个市场空间。当然每个创新不一定就会成功。
二是颠覆。通过颠覆行业的规则来破局，进而开创新的品类，五谷道场方便面的“非油炸”；啤酒中的生啤、冰啤、原生啤、黑啤；如板城“烧锅酒”，酒鬼洞藏等，都是通过技术工艺创新，在老品类的基础上创造新品类，起到独占得目的。
三是创意。通过用创意思维＋创新技术去创造一种全新产品，创造新品类。如波力海苔——像紫菜似的但是含在嘴里能化的有着特殊味道的零食；如露露杏仁露——原来只能吃苦涩的杏仁；百泉春SOD酒---把SOD蜜和酒结合，加入年轻因子等。
四是概念。用创造或发现的新概念去抢先占有，为自所用，创造新品类。如好丽友秉承“变化，时刻比竞争对手先迈一步”的企业理念，从韩国把“派”这个概念带给大陆消费者，率先占有这个品类，在派的概念中为自己抢了一个分支——“蛋黄派”达利从此走向全国；仰韶酒业的陶蒸酒系列就取得了不俗业绩。
五是定位。如“怕上火就喝王老吉”；养生国酒-易生元；劲酒就是健康饮酒，这些在不同的创新中占领了新的不同品类。
|